Qualité & Service Carrière Contact

Préparation

1
 Dans une casserole, faire revenir les oignons (feu moyen) avec de l’huile d’olive, jusqu’à coloration brun clair.
2
 Ajouter les pois chiches et les faire revenir 2 minutes environ. Les plonger dans 1cm d’eau puis les faire cuire 10 à 12 minutes. Les égoutter en gardant l’eau de cuisson.
3
 Mélanger les pois chiches, les oignons et le reste des ingrédients (sans les graines de sésame) dans le bol d’un hachoir/mixeur. Presser un citron vert et l’ajouter à la préparation. Obtenir une purée d’une bonne consistance. Vous pouvez rajouter un peu d’eau de cuisson afin de pouvoir détendre le houmous.
4
 Mélanger et soupoudrer votre houmous de quelques graines de sésame. Vérifier l’assaisonnement.
5
 Bon appétit !

Notre conseil

: à déguster avec des petits pains rustiques.

Recettes similaires

Toasty dèj'
facile 30min
Épis de maïs panés au paprika fumé, salade de tomates épicées
facile 35min
Houmous de haricots & oignons rouges aux graines de sésame
facile 30min
Pizza au chou-fleur et garniture au choix !
facile 60min
Milk Shake à votre fruit préféré !
facile 15min
Salade de boulgour et de brocoli à la vinaigrette citron-moutarde
facile 20min
Toasts ricotta-petits pois
facile 20min
Sauce pour dips à la feta
facile 10min

Houmous de pois chiches aux graines de sésame

facile 20 min

Ingrédients

400 g bofrost*
400 g
bofrost*Pois chiches
Source de fibres
Source de protéines
100 g bofrost*
100 g
bofrost*Oignons en dés
30 g bofrost*
30 g
bofrost*Ail
1 cc
graines de sésame torréfiées
150 g
Purée de sésame (tahini)
50 g
Huile d’olive
2 cs
Cumin
1 cc
piment de cayenne
Le jus d'un citron vert
Sel, poivre
bofrost*
bofrost*Petits pains rustiques
Faible teneur en matières grasses
Source de protéines

Préparation

1.
Dans une casserole, faire revenir les oignons (feu moyen) avec de l’huile d’olive, jusqu’à coloration brun clair.
2.
Ajouter les pois chiches et les faire revenir 2 minutes environ. Les plonger dans 1cm d’eau puis les faire cuire 10 à 12 minutes. Les égoutter en gardant l’eau de cuisson.
3.
Mélanger les pois chiches, les oignons et le reste des ingrédients (sans les graines de sésame) dans le bol d’un hachoir/mixeur. Presser un citron vert et l’ajouter à la préparation. Obtenir une purée d’une bonne consistance. Vous pouvez rajouter un peu d’eau de cuisson afin de pouvoir détendre le houmous.
4.
Mélanger et soupoudrer votre houmous de quelques graines de sésame. Vérifier l’assaisonnement.
5.
Bon appétit !

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué auprès du vendeur-conseil Le paiement s’effectue lors de la visite du vendeur-conseil à votre domicile.
Service à domicile Service à domicile personnalisé et flexible.
Garantie « satisfait ou remboursé » Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous vous l’échangeons ou vous le remboursons.
Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.