Éclairs façon citron meringué

Numéro d’article 16802
16802

Éclairs façon citron meringué

Numéro d’article 16802
16802
Description du produit Éclairs haute couture façon citron meringué, garnis de lemon curd (crème au citron) et de choux acidulés au citron. Pâte à choux et à éclair pur beurre. Découpage, garnissage, dressage et décoration à la main par des pâtissiers qualifiés. Éclairs haute couture façon citron meringué, garnis de lemon curd (crème au citron) et de choux acidulés au citron. Pâte à choux et à éclair pur beurre. Découpage, garnissage, dressage et décoration à...  more

Prix
6,95 € 120 g / 2 pièces (Prix au kg € 57,92)
Conseil de décongélation Au réfrigérateur Sortez les pâtisseries de leur emballage et disposez-les sur un plat. Laissez décongeler 4h environ au réfrigérateur (0-4°C). Ne pas recongeler après décongélation.

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 60 g % de la quantité de référence* par portion
valeur calorique kcal   1392kJ /333kcal 835,2kJ /199,8kcal 10%
lipides (dont acides gras saturés)   16,8g (10,5g) 10,1g (6,3g) 14,4% (31,5%)
glucides (dont sucre)   39,4g (32,1g) 23,6g (19,3g) 8,8% (21,4%)
fibres   0,7g 0,4g -
protéines   5,6g 3,4g 6,7%
sel   0,5g 0,3g 5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 2

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Sucre, oeuf, jus de citron 19%, beurre, lait, eau, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), spécialité fromagère (lait, crème, protéines de lait, sel), meringue 1,7% (sucre, blanc d'oeuf, colorant (curcumine)), amidon de maïs, épaississant (amidon modifié de maïs), sucre de canne roux, épaississant (pectines), sel, colorant (caroténoïdes). (Traces d'arachides, soja, fruits à coques, graines de sésam)

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Éclairs haute couture façon citron meringué, garnis de lemon curd (crème au citron) et de choux acidulés au citron. Pâte à choux et à éclair pur beurre. Découpage, garnissage, dressage et décoration à la main par des pâtissiers qualifiés.
Dénomination légale: 2 éclairs composés d'un demi éclair, de deux choux garnis 40%, de garniture citron 41% et de meringues 1,7%. Congelé. (A -18°C) A consommer de préférence avant le : voir sur le côté
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

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