Rôti de chapon, farce au foie gras de canard

Numéro d’article 06380
06380

Rôti de chapon, farce au foie gras de canard

Numéro d’article 06380
06380
Description du produit Ce rôti de chapon est garni d'une farce au foie gras de canard (5 %). Cru et entièrement désossé. Contient de l'alcool. Ce rôti de chapon est garni d'une farce au foie gras de canard (5 %). Cru et entièrement désossé. Contient de l'alcool.

Prix
25,95 € 800 g / 4 à 5 pers. (Prix au kg € 32,44)
Conseil de décongélation : Au réfrigérateur (environ 5°C) pendant environ 24 heures. Conseil de préparation :
Au four : Préchauffez le four à 180°C. Placez le rôti décongelé dans un plat et ajoutez 10 cl d?eau. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 1h à 1h15 environ. Arrosez le rôti farci avec son jus de cuisson à plusieurs reprises pendant la cuisson. Si la coloration s'avère trop forte avant la fin de cuisson, nous vous conseillons de recouvrir le rôti avec du papier aluminium. Si vous enfournez le rôti encore surgelé, le temps de cuisson s'élève à 1h40 environ. Indication importante : Cuire le produit à coeur avant de le consommer! Ne pas recongeler après décongélation.

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 100 g % de la quantité de référence* par portion
valeur calorique kcal   1027kJ /247kcal 1027kJ /247kcal 12,4%
lipides (dont acides gras saturés)   18,8g (6,9g) 18,8g (6,9g) 26,9% (34,5%)
glucides (dont sucre)   2,3g (0,9g) 2,3g (0,9g) 0,9% (1%)
fibres   0,6g 0,6g -
protéines   16,9g 16,9g 33,8%
sel   0,8g 0,8g 13,3%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 0

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Viande de chapon 65%, viande et peau de dinde 14%, barde de porc 6%, foie gras de canard 5,8%, eau, peau de canard, foie de poulet, chapelure (farine de blé, sel), Cognac Fine Champagne 0,4%, lait partiellement écrémé en poudre, sel, sucre, épices (clous de girofle, muscade, cannelle). (Traces d?oeuf).

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Dénomination légale: Viande de chapon agrémentée d?une farce à base de foie gras de canard et de Cognac Fine Champagne, entourée d?une barde de porc. Cru.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

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