Exquis de pintade, farce cèpes et foie gras

Code article16328
Détails du produit

Exquis de pintade, farce cèpes et foie gras

Code article  16328
Détails du produit
Prix
TVA incluse
1 000 g / env. 8 parts
33,95 €
1 000 g / env. 8 parts
Cuisiné en France

Exquis de pintade, farce cèpes et foie gras (Numéro d’article 16328)

Pintade entièrement désossée et farcie d'une préparation à base de dinde, foie gras de canard, cèpes et cognac. Présentation originale. Façonnage manuel. Viandes origine France.

Dénomination légale: Pintade désossée avec une farce à base de viande de dinde, de foie gras de canard 20%*, de cèpes et de Cognac. *Pourcentage exprimé sur la farce. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C.
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 - 69808 Saint Priest CEDEX / France
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 125 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1029kJ /248kcal
1286.2kJ /310kcal
15.5%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
20g (7.3g)
25g (9.1g)
35.7% (45.6%)
glucides (dont sucres)
 
0g (0g)
0g (0g)
0% (0%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
17g
21.2g
42.5%
sel
 
0.5g
0.6g
9.6%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 8
pintade 64%, farce (viande de dinde 14%, foie gras de canard 5,6%, eau, cèpes 2,2%, gras de veau, mélange de champignons 0,8% (bolet jaune, cèpes, pleurote, mousseron), cognac 0,5%, champignons séchés (cèpe, bolet granulé, bolet jaune), sel, blanc d'œuf en poudre, persil séché, poivre noir, plantes aromatiques et épices (coriandre, clou de girofle, anis, gingembre, cannelle, muscade, piments forts, menthe verte, sauge, thym, origan)), barde de porc
Au four : préchauffez votre four à 190°C (four traditionnel à 210°C). Faites cuire le produit encore surgelé dans un plat à gratin placé sur une plaque à mi-hauteur pendant environ 120 minutes (four traditionnel environ 120 minutes) en retournant plusieurs fois et arrosant avec le jus. Ne pas recongeler après décongélation. Indication importante : cuire le produit à cœur avant de le consommer.

Exquis de pintade, farce cèpes et foie gras

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