Rôti de chapon farci foie gras

Code article06380
Détails du produit

Rôti de chapon farci foie gras

Code article  06380
Détails du produit
Prix
TVA incluse
800 g / 4 à 5 parts (Prix au kg = € 37,44)
29,95 €
800 g / 4 à 5 parts (Prix au kg = € 37,44)
Cuisiné en France

Rôti de chapon farci foie gras (Numéro d’article 06380)
Ce rôti de chapon est garni d'une farce au foie gras de canard (5 %). Cru et entièrement désossé. Contient de l'alcool.
Dénomination légale: Viande de chapon agrémentée d?une farce à base de foie gras de canard et de Cognac Fine Champagne, entourée d?une barde de porc. Cru.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 100 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1027kJ /247kcal
1027kJ /247kcal
12.4%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
18.8g (6.9g)
18.8g (6.9g)
26.9% (34.5%)
glucides (dont sucres)
 
2.3g (0.9g)
2.3g (0.9g)
0.8% (1%)
fibres
 
0.6g
0.6g
-
protéines
 
16.9g
16.9g
33.8%
sel
 
0.8g
0.8g
13.3%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 0
Viande de chapon 65%, viande et peau de dinde 14%, barde de porc 6%, foie gras de canard 5,8%, eau, peau de canard, foie de poulet, chapelure (farine de blé, sel), Cognac Fine Champagne 0,4%, lait partiellement écrémé en poudre, sel, sucre, épices (clous de girofle, muscade, cannelle). (Traces d?oeuf).
Conseil de décongélation : Au réfrigérateur (environ 5°C) pendant environ 24 heures. Conseil de préparation :
Au four : Préchauffez le four à 180°C. Placez le rôti décongelé dans un plat et ajoutez 10 cl d?eau. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 1h à 1h15 environ. Arrosez le rôti farci avec son jus de cuisson à plusieurs reprises pendant la cuisson. Si la coloration s'avère trop forte avant la fin de cuisson, nous vous conseillons de recouvrir le rôti avec du papier aluminium. Si vous enfournez le rôti encore surgelé, le temps de cuisson s'élève à 1h40 environ. Indication importante : Cuire le produit à coeur avant de le consommer! Ne pas recongeler après décongélation.

Rôti de chapon farci foie gras

Code article  06380
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Prix
TVA incluse
800 g / 4 à 5 parts (Prix au kg = € 37,44)
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