Lapins briochés (Numéro d’article 01842)
Lapins briochés (Numéro d’article 01842)

Lapins briochés

Code article01842
Détails du produit
Lapins briochés
Code article  01842
Détails du produit
Prix
TVA incluse
735 g = 6 pièces + 15 g de raisins secs (Prix au kg = € 16,26)
11,95 €
735 g = 6 pièces + 15 g de raisins secs (Prix au kg = € 16,26)

Brioches au beurre en forme de lapin, à former puis à finir de décorer avec les raisins secs puis à cuire.
Dénomination légale: Pâte levée sucrée, précuite et dorée à l’œuf. A cuire. Les raisins secs sont fournis pour décorer. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C.
Distributeur: bofrost* 47628 Straelen / Germany
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 120 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1199kJ /285kcal
1438.8kJ /342kcal
17.1%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
7.4g (4.8g)
8.9g (5.8g)
12.7% (28.8%)
glucides (dont sucres)
 
45.1g (9.8g)
54.1g (11.8g)
20% (13.1%)
fibres
 
2.9g
3.5g
-
protéines
 
7.9g
9.5g
19%
sel
 
0.8g
1.02g
17%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
Farine de blé, eau, oeuf, sucre, beurre 7%, levure, lactosérum en poudre, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras), gluten de blé, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), arôme naturel de vanille, curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, α-amylase, hémicellulase, xylanase), supplément (raisins secs). Peut contenir : fruits à coque, soja, céleri, moutarde, graines de sésame.
Préparation au four
Au four : disposez le produit encore surgelé (max. 3 lapins par plaque), côté brillant vers le haut, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Laissez décongeler à température ambiante (env. 22°C) pendant environ 15 minutes. Préchauffez le four à 170°C (four traditionnel à 190°C). Ensuite, découpez les bras, les jambes et les oreilles prédécoupés avec un couteau pointu. Écartez les jambes. Placez les bras à votre guise sur le corps ou bien écartez-les également. Écartez les oreilles et formez par exemple une oreille rabattue. Décorez à votre guise les lapins avec les raisins secs fournis (enfoncez les raisins secs dans les yeux et les boutonnières prédécoupés). Faites cuire les lapins décorés à mi-hauteur du four pendant environ 9-13 minutes.
Ne pas recongeler après décongélation
Lapins briochés
Code article  01842
Détails du produit
Prix
TVA incluse
735 g = 6 pièces + 15 g de raisins secs (Prix au kg = € 16,26)
11,95 €
735 g = 6 pièces + 15 g de raisins secs (Prix au kg = € 16,26)

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