Filets de dorade royale sur peau - nature

Code article05530
Détails du produit
Filets de dorade royale sur peau - nature (Numéro d’article 05530)

Filets de dorade royale sur peau - nature

Code article  05530
Détails du produit
Prix
540 g / 4 - 6 pièces (Prix au kg € 42,50)
22,95 €
540 g / 4 - 6 pièces (Prix au kg € 42,50)

Filets de dorade royale sur peau, idéale pour conserver les saveurs du produit et pour une cuisson à l’unilatérale. Élevé en Grèce ou Turquie. Portionnable.

Dénomination légale: Filets de dorade royale. Surgelé.
Nom scientifique : Sparus aurata. Élevé en : pour connaître la zone, reportez-vous au numéro précédant la lettre L. du n° de lot : 1 - Turquie 2 - Grèce
Stockage: À conserver au congélateur à -18°C.
Distributeur: bofrost* - Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) / Italie
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 135 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   665kJ /159kcal 897.8kJ /214.6kcal 10.7%
matières grasses (dont acides gras saturés)   8.3g (1.8g) 11.2g (2.4g) 16% (12.2%)
glucides (dont sucres)   0.2g (0g) 0.3g (0g) 0.1% (0%)
fibres   0.1g 0.1g -
protéines   20.8g 28.1g 56.2%
sel   0.3g 0.4g 6.8%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 4
Filets de dorade royale.
À la poêle : Mettez le produit décongelé dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive vierge extra et quelques gouttes de vin blanc et faites cuire à feu moyen pendant 7-8 minutes, tout en retournant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques selon votre goût.
Au four : Disposez le produit encore surgelé dans un plat adapté avec de l’huile d’olive vierge extra et ajoutez du sel, du poivre, quelques gouttes de vin blanc et des herbes aromatiques selon votre goût. Faites cuire pendant environ 15 minutes à 180°C (au four à chaleur tournante).
À la casserole : Portez à ébullition de l’eau légèrement salée, mettez-y le produit encore surgelé et faites cuire à feu moyen pendant environ 8-9 minutes.
Ne pas recongeler après décongélation.

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