Trio de poissons

Code article06475
Détails du produit
Trio de poissons (Numéro d’article 06475)

Trio de poissons

Code article  06475
Détails du produit
Prix
600 g (Prix au kg € 33,25)
19,95 €
600 g (Prix au kg € 33,25)
MSC
ASC

Trio incontournable de poissons : lieu noir, saumon et cabillaud. Idéal pour des papillotes ou des blanquettes maison. Lieu noir et cabillaud pêchés en Atlantique Nord-Est, saumon élevé en Norvège, issus de pêcheries et d'élevages durables, portionnable.

Dénomination légale: Cabillaud, colin lieu et saumon atlantique qualité sans peau et sans arête* Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l’élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d’arête ne peut être exclue.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 - 69808 Saint Priest CEDEX / France
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 100 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
492kJ /117kcal
492kJ /117kcal
5.8%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
4.8g (0.7g)
4.8g (0.7g)
6.9% (3.5%)
glucides (dont sucres)
 
0.5g (0.5g)
0.5g (0.5g)
0.2% (0.6%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
18g
18g
36%
sel
 
0.1g
0.1g
1.8%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
cabillaud MSC 33%, colin lieu MSC 33%, saumon atlantique ASC 33%. Peut contenir : crustacés, mollusques.

Nom scientifique cabillaud : Gadus morhua
Pêché en : Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V). Les chiffres précisant la zone de pêche sont indiqués dans le pavé de datage.
Catégorie d’engin de pêche : Chaluts, Sennes, Fil maillants, Lignes/Hamecons

Nom scientifique saumon atlantique : Salmo Salar
Elevé en : Norvège

Nom scientifique colin lieu : Pollachius virens
Pêché en : Islande et Féroé (V)
Catégorie d’engin de pêche : Chaluts, Sennes, Fil maillants, Lignes/Hamecons
Pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
Aquaculture responsable selon le référentiel ASC.www.asc-aqua.org
Au four à micro-ondes : faites chauffer le produit encore surgelé avec 1 cuillère à soupe d’eau dans un récipient adapté à la cuisson au four à micro-ondes sous couvercle pendant environ 8 minutes. Remuez ensuite et terminez la cuisson sous couvercle pendant encore environ 1 minute. Laissez reposer ensuite pendant environ 2 minutes à température ambiante.
Au four : préchauffez votre four à 200°C (four traditionnel à 210°C). Disposez le produit encore surgelé avec 1 à 2 cuillère/s à soupe d’eau dans un plat à gratin et faites cuire sur une plaque à mi-hauteur pendant environ 18 minutes.
À la casserole : versez le produit encore surgelé dans une casserole remplie de bouillon ou d'eau à ébullition, portez de nouveau à ébullition et finissez la cuisson sans couvercle pendant environ 7 minutes.
Ne pas recongeler après décongélation.
Indication importante : cuire le produit à coeur avant de le consommer !

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