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Pluma de porc ibérique - nature (Numéro d’article 06322)

Pluma de porc ibérique - nature

Code article06322
Détails du produit
Pluma de porc ibérique - nature
Code article  06322
Détails du produit
Prix
TVA incluse
500 g (Prix au kg = € 51,90)
25,95 €
500 g (Prix au kg = € 51,90)


-2 € sur la sauce de votre choix pour l‘achat d‘un produit

Offres pour ce produit

Une des meilleures parties du cochon ibérique. Viande particulièrement savoureuse et tendre à consommer bien saisie à l’extérieur et rosée à l’intérieur.

Dénomination légale: Viande de porc ibérique, pointe de l'échine, crue. Congelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 125 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1300kJ /314kcal
1625kJ /392.5kcal
19.6%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
25.7g (1.4g)
32.1g (1.8g)
45.9% (8.8%)
glucides (dont sucres)
 
0.1g (0.1g)
0.1g (0.1g)
0% (0.1%)
fibres
 
0.1g
0.1g
-
protéines
 
20.4g
25.5g
51%
sel
 
0.2g
0.2g
4.2%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 4
Viande de porc.
Préparation sur le grill Préparation dans la poêle
Mode de décongélation : laissez décongeler lentement la pluma dans son emballage d’origine pendant 12 heures au réfrigérateur.
Au gril : faites saisir la pluma sur le grill puis laissez-la cuire 3 minutes environ de chaque côté, selon l'épaisseur des pièces. La viande doit être grillée à l’extérieur, et légèrement rosée à l’intérieur.
À la poêle : faites saisir la pluma à feu vif à la poêle (ou à la plancha) sans ajout de matière grasse, puis laissez cuire la pluma, à feu plus modéré pendant 3 minutes environ sur chaque face, selon l’épaisseur des pièces. La viande doit être grillée à l’extérieur et légèrement rosée à l’intérieur.
Ne pas recongeler après décongélation.
Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d’autres aliments.
Pluma de porc ibérique - nature
Code article  06322
Détails du produit
Prix
TVA incluse
500 g (Prix au kg = € 51,90)
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Des produits au plus près du naturel Nos produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.