Filet de canard fermier - bio

Code article16332
Détails du produit
Filet de canard fermier - bio (Numéro d’article 16332)

Filet de canard fermier - bio

Code article  16332
Détails du produit
Prix
350 g (Prix au kg € 45,57)
15,95 €
350 g (Prix au kg € 45,57)

Filet de canard ultra tendre, à faire griller à la poêle puis cuire au four. Canards issus de l’élevage biologique, élevés en Vendée.

Dénomination légale: Filet de canard issu de l'agriculture biologique. Congelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C.
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 - 69808 Saint Priest CEDEX / France
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 175 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
796kJ /191kcal
1393kJ /334.2kcal
16.7%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
13g (4g)
22.8g (7g)
32.5% (35%)
glucides (dont sucres)
 
0.5g (0g)
0.9g (0g)
0.3% (0%)
fibres
 
0g
0g
-
protéines
 
18g
31.5g
63%
sel
 
0.2g
0.4g
5.8%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 2
filet de canard*, *ingrédients issus de l'agriculture biologique
Au réfrigérateur (environ 5°C) : faites décongeler le produit dans le film protecteur pendant environ 12 heures.
Au four et à la poêle : préchauffez à 200°C (four traditionnel 220°C). Saisissez le produit décongelé côté peau dans une poêle antiadhésive à feu vif env. 2 min, puis retourner et saisissez l’autre côté env. 2 min supplémentaires. Ensuite, faites cuire le produit, côté peau vers le haut, dans un plat adapté sur la grille à mi-hauteur env. 13 min (four traditionnel 16 min). Ne pas recongeler après décongélation. Indication importante : cuire le produit à cœur avant de le consommer. Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d'autres aliments.

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