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Éclairs façon Saint-Honoré

16803

Éclairs façon Saint-Honoré

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Éclairs haute couture façon Saint-Honoré, garnis d'une crème à la vanille Bourbon et de choux à la vanille des îles (vanille Tahitensis). Pâte à choux et à éclair pur beurre. Découpage, garnissage, dr...  more

6,95 € 120 g / 2 pièces (Prix au kg € 57,92)
Conseils de décongélation Au réfrigérateur Sortez les pâtisseries de leur emballage et disposez-les sur un plat. Laissez décongeler 4h environ au réfrigérateur (0-4°C). Ne pas recongeler après décongélation.

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 60 g % de la quantité de référence* par portion
valeur calorique kcal   1650kJ /398kcal 990kJ /238,8kcal 11,9%
lipides (dont acides gras saturés)   31,8g (16g) 19,1g (9,6g) 27,3% (48%)
glucides (dont sucre)   19,5g (11,8g) 11,7g (7,1g) 4,3% (7,9%)
fibres   1g 0,6g -
protéines   7,9g 4,7g 9,5%
sel   0,4g 0,3g 4,3%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 2

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Lait, crème, beurre, oeuf entier liquide, noix de pécan caramélisées 8%, sucre, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jaune d'oeuf, eau, sucre de canne roux, épaississant (amidon modifié de maïs), amidon de pomme de terre, poudre de vanille Bourbon 0,14%, sel, amidon de maïs, poudre de vanille 0,07%, épaississant (carraghénanes). (Traces d'arachides, soja, graines de sésame et autres fruits à coques).

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Éclairs haute couture façon Saint-Honoré, garnis d'une crème à la vanille Bourbon et de choux à la vanille des îles (vanille Tahitensis). Pâte à choux et à éclair pur beurre. Découpage, garnissage, dressage et décoration à la main par des pâtissers qualifiés.
Dénomination légale: 2 éclairs composés d'un demi éclair, de deux choux garnis 40%, de garniture vanille 35% et de noix de pécan 8%. Congelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

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