Bûche façon tiramisù

Code article16834
Détails du produit

Bûche façon tiramisù

Code article  16834
Détails du produit
Prix
TVA incluse
420 g / env. 8 parts (Prix au kg = € 49,88)
20,95 €
420 g / env. 8 parts (Prix au kg = € 49,88)
Cuisiné en France

nouveau
Bûche façon tiramisù (Numéro d’article 16834)
Bûche pâtissière inspirée du tiramisù : mousse mascarpone, crémeux café, feuillantine croustillante au café et biscuit imbibé au café, le tout enrobé d’un sirop de café.
Dénomination légale: Bûche pâtissière composée d'une mousse mascarpone, d'un crémeux café, d'un glaçage café, d'une feuillantine chocolat au lait café, d'un biscuit café, d'un flocage chocolat, d'un sirop café et d'un décor. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C.
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 - 69808 Saint Priest CEDEX / France
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 70 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1343kJ /323kcal
940.1kJ /226.1kcal
11.3%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
24.3g (14.5g)
17g (10.2g)
24.3% (50.8%)
glucides (dont sucres)
 
21.7g (18.8g)
15.2g (13.2g)
5.6% (14.6%)
fibres
 
0.7g
0.5g
-
protéines
 
4.1g
2.9g
5.7%
sel
 
0.1g
0.1g
1.5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 6
mousse au mascarpone 51,8% (crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), mascarpone 7,4% (crème de lait blanc, lait entier, correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sucre, blanc d'œuf (blanc d'œuf, stabilisant (gomme xanthane)), gélatine bovine en poudre, sel), crémeux au café 17,2% (crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), jaune d'œuf sucré (jaune d'œuf, sucre), eau, gélatine bovine en poudre, café soluble 0,2%), glaçage au café 9% (glaçage (sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique)), nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique)), eau, extrait de café sucré 0,4% (eau, café 0,1%, sucre), sucre, épaississant (pectines)), feuillantine 8,4% (pâte de praliné (noisettes, sucre), chocolat au lait 1,6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), café soluble 0%), biscuit au café 7,7% (jaune d'œuf sucré (jaune d'œuf, sucre), blanc d'œuf (blanc d'œuf, stabilisant (gomme xanthane)), amidon de pomme de terre, sucre, amandes en poudre, café soluble 0%), flocage au chocolat 2,7% (nappage (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique)), huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza, en proportions variables), beurre de cacao, chocolat blanc 0,4% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), eau, chocolat noir à 70% de cacao 0,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille)), sirop au café 2,6% (eau, sucre, café soluble 0%), décor 0,4% (décoration en sucre (sucre, beurre de cacao, amidon de blé)). Peut contenir : autres fruits à coque.
Mode de décongélation : (5 heures) Laissez décongeler le produit dans son emballage au réfrigérateur (0-4°C).

Ne pas recongeler après décongélation.

Bûche façon tiramisù

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