Filets de truite arc-en-ciel - nature

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Filets de truite arc-en-ciel - nature (Numéro d’article 00574)

Filets de truite arc-en-ciel - nature

Code article  00574
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Prix
450 g / 4 - 5 pièces (Prix au kg € 44,33)
19,95 €
450 g / 4 - 5 pièces (Prix au kg € 44,33)

Véritables délices, ces truites sont présentées en filets, sur peau, pour faciliter leur préparation et leur dégustation. Élevées au Pérou ou en Ecosse. Portionnable.
Dénomination légale: Filets de truite arc-en-ciel, nature, glazurés (pour protéger les filets). Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C

Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 90 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   569kJ /136kcal 512.1kJ /122.4kcal 6.1%
matières grasses (dont acides gras saturés)   6.5g (1.6g) 5.8g (1.4g) 8.4% (7.2%)
protéines   19.3g 17.4g 34.7%
sel   0.1g 0.1g 1.5%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 0
Filet de truite arc-en-ciel.
Conseils de décongélation : Au réfrigérateur (5°C) : 4 heures A température ambiante (22°C) : 2 heures Couvrez les filets pendant la décongélation. Passez les filets décongelés sous l'eau froide puis essuyez-les avec du papier absorbant. Conseils de préparation : A la poêle : Assaisonnez les filets décongelés selon votre goût. Disposez ensuite les filets côté peau dans une poêle chaude antiadhésive avec un peu d'huile et faites-les cuire sur feu moyen. En cours de cuisson, retournez-les délicatement plusieurs fois. Au gril : Badigeonnez d'huile les deux côtés des filets décongelés, séchés-les et assaisonnez-les à votre goût. Disposez les filets côté peau sur la grille du barbecue. Faites-les griller en prenant soin de les retourner délicatement plusieurs fois. Le temps de cuisson peut varier selon l'intensité de la braise. Ne pas recongeler après décongélation.

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