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Pavés de saumon - nature

00513

Pavés de saumon - nature

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Pavés de saumon découpés dans le coeur du filet, « qualité sans peau et sans arêtes ». Elevé au Chili. Portionnable.

21,95 € 600 g / 5 pièces (Prix au kg € 36,58)

Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 120 g % de la quantité de référence* par portion
valeur calorique kcal   843kJ /202kcal 1011,6kJ /242,4kcal 12,1%
lipides (dont acides gras saturés)   13,4g (3,1g) 16,1g (3,7g) 23% (18,6%)
fibres   20,4g 24,5g 49%
sel   0,2g 0,2g 3%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 0

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Filet de saumon

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Dénomination légale: Pavés de saumon prélevés dans la meilleure partie des filets de saumon, coupés en portions, "qualité sans arêtes"*. Surgelé. *Malgré tout le soin apporté à l'élaboration de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être exclue.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

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Réfrigérateur (environ 5°C) : par pavé, environ 6 heures A température ambiante (environ 22 °C) : par pavé, environ 3 heures Nous vous recommandons de couvrir les pavés de saumon pendant la décongélation. Passez les pavés de saumon décongelés sous l'eau froide puis essuyez-les avec du papier absorbant. Conseils de préparation A la poêle : pour 2 pavés (environ 240 g) Assaisonnez les filets décongelés avec du sel, du poivre blanc et du jus de citron. Faites-les mariner pendant une demi-heure. Videz l'excédent de liquide. Saupoudrez-les avec un peu de farine, puis faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, en laissant cuire sur feu moyen. Retournez à mi-cuisson. A la casserole : pour 2 pavés (environ 240 g) Portez à ébullition environ 250 ml d'eau salée, plongez-y les filets encore surgelés et portez de nouveau à ébullition. Et pour terminer la cuisson, faites cuire à feu moyen sous couvercle. Au four à micro-ondes : pour un pavé (environ 120 g) Faites cuire le filet surgelé avec environ 3 cuillères à soupe d'eau dans un plat adapté au four à micro-ondes sous couvercle. Servez avec du beurre fondu. Ne pas recongeler après décongélation.

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