Pintade, farce au foie gras du canard, figues et Monbazillac

Numéro d’article 06388
06388
Pintade, farce au foie gras du canard, figues et Monbazillac (Numéro d’article 06388)

Pintade, farce au foie gras du canard, figues et Monbazillac

Numéro d’article 06388
06388
Description du produit Pintade origine France, farcie avec une préparation à base de viande de dinde, foie gras de canard (20 %), figues séchées et relevée au Monbazillac. Semi-désossée, elle est facile à découper. Pintade origine France, farcie avec une préparation à base de viande de dinde, foie gras de canard (20 %), figues séchées et relevée au Monbazillac. Semi-désossée, elle est facile à découper.

Prix
35,95 € 1 200 g / env. 6 pers. (Prix au kg € 29,96)
CONSEILS DE DÉCONGÉLATION Sortez la pintade de son étui et placez-là au réfrigérateur (environ 5°C) pendant 12 heures. Ne pas recongeler après décongélation. Indication importante: Cuire le produit à coeur avant de le consommer! CONSEIL DE PRÉPARATION Au four Préchauffez le four à 180°C. Disposez la pintade décongelée dans un plat et assaisonnez-la selon votre goût. Ajoutez un peu d?eau dans le fond du plat et couvrez la pintade de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez-la d?huile. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant environ 1h30. Si la coloration s'avère trop forte avant la fin de la cuisson, nous vous conseillons de recouvrir la volaille avec du papier aluminium. Si vous enfournez la pintade encore surgelée, le temps de cuisson s'élève à 1h50 environ. Laisser reposer avant de découper.

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 200 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kcal)   1092kJ /263kcal 2184kJ /526kcal 26,3%
matières grasses (dont acides gras saturés)   20g (7,3g) 40g (14,6g) 57,1% (73%)
glucides (dont sucres)   4,1g (2,9g) 8,2g (5,8g) 3% (6,4%)
fibres   1,3g 2,6g -
protéines   16g 32g 64%
sel   0,5g 1g 16,7%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 0

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Pintade semi-désossée 68%, farce 25% (viande de dinde 11%, foie gras de canard 20%*, figue sèche 3% (figue, farine de riz), gras de veau, eau, Monbazillac 0,5%, chapelure de blé, amidon modifié de tapioca, poudre de blanc d?oeuf (blanc d?oeuf, acidifiant (acide citrique)), acidifiant (lactate de sodium), sel, poivre noir), barde de porc 7%. *Pourcentages exprimés sur la farce. Traces de : gluten, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde.

Les indications fournies ont été réunies en toute bonne foi. Il se peut que la composition des produits bofrost* change. Ceci peut se traduire dans certains cas par des écarts entre les informations contenues dans la liste générée en ligne et le produit réellement livré. Lors de l’achat d’un produit bofrost*, veuillez par conséquent toujours vérifier les informations relatives au produit sur l’emballage.
Dénomination légale: Pintade semi-désossée farcie avecune préparation à base de foie gras de canard 20%*, et de figues, entourée d'une barde de porc. *Pourcentage exprimé sur la farce. Surgelé. Elaboré en : France
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 69808 Saint Priest CEDEX / France

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