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Bûche intense chocolat

Code article16865
Détails du produit
Bûche intense chocolat
Code article  16865
Détails du produit
Prix
TVA incluse
520 g / env. 8 pers. (Prix au kg = € 44,13)
22,95 €
520 g / env. 8 pers. (Prix au kg = € 44,13)
Confectionné en France

Bûche intense chocolat (Numéro d’article 16865)

Bûche pâtissière à base de chocolat : mousse au chocolat, crémeux caramel chocolaté, biscuit cacao et feuillantine croquante au praliné et au cacao. Le tout sous un glaçage brillant au chocolat. OEufs de poules élevées en plein air.

Dénomination légale: Bûche pâtissière composée d'une mousse au chocolat , d'un crémeux au caramel au beurre salé et au chocolat, d'un biscuit au cacao, d'un glaçage au chocolat, d'une feuillantine au praliné et au grué de cacao et d'un décor. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C.
Distributeur: bofrost* - 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 - 69808 Saint Priest CEDEX / France
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Pour une portion de 65 g
% de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)
 
1574kJ /379kcal
1023.1kJ /246.4kcal
12.3%
matières grasses (dont acides gras saturés)
 
28g (17g)
18.2g (11g)
26% (55.2%)
glucides (dont sucres)
 
25g (20g)
16.2g (13g)
6% (14.4%)
fibres
 
3.3g
2.2g
-
protéines
 
5.1g
3.3g
6.6%
sel
 
0.4g
0.2g
3.8%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 8
mousse au chocolat 56,4% (crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), chocolat noir à 70% de cacao 17,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), lait demi-écrémé, jaune d'œuf sucré (jaune d’œuf pasteurisé, sucre)), crémeux au caramel au beurre salé et au chocolat 14,9% (caramel au beurre salé 8,9% (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé 1,8%, sucre, sel, eau), chocolat noir à 70% de cacao 2,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), crème (crème, stabilisant (carraghénanes))), biscuit au cacao 10,6% (blanc d'œuf pasteurisé, jaune d'œuf sucré (jaune d'œuf, sucre), sucre, beurre, cacao en poudre 0,7%, farine de blé (farine de blé, gluten de blé)), glaçage au chocolat 8,8% (eau, sirop de glucose, sucre, cacao en poudre 1,1%, chocolat noir à 70% de cacao 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), épaississant (pectines)), feuillantine au praliné et au grué de cacao 8,3% (pâte de praliné 4,1% (amande, noisette, huiles végétales en proportions variables (amande, noisette), sucre), éclats de crêpe croustillante (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), cacao en grains 0,8%, beurre concentré, huile de tournesol), décor (cacao en grains 0,5%, décor en chocolat 0,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol))). Peut contenir : autres fruits à coques.
Préparation par décongélation
Au réfrigérateur (environ 5°C) : faites décongeler le produit pendant 6 heures dans son emballage.

Ne pas recongeler après décongélation.
Bûche intense chocolat
Code article  16865
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520 g / env. 8 pers. (Prix au kg = € 44,13)
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