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Queues de lotte du Cap - nature

Code article08525
Détails du produit
Queues de lotte du Cap - nature (Numéro d’article 08525)

Queues de lotte du Cap - nature

Code article  08525
Détails du produit
Prix
800g / 4 - 6 piéces (Prix au kg € 32,44)
25,95 €
800g / 4 - 6 piéces (Prix au kg € 32,44)

Queues de lotte du Cap. Pêché en Atlantique sud-est. Portionnable.

Dénomination légale: Queues de lotte du Cap, sans peau. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C.
Distributeur: bofrost* S.A.U., Ctra. de la Ermita km 0,5 14420 Villafranca de Córdoba / Espagne

Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 160 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   243kJ /57kcal 388.8kJ /91.2kcal 4.6%
matières grasses (dont acides gras saturés)   0.1g (0.1g) 0.2g (0.2g) 0.2% (0.8%)
glucides (dont sucres)   1g (0.5g) 1.6g (0.8g) 0.6% (0.9%)
fibres   0.1g 0.2g -
protéines   13g 20.8g 41.6%
sel   0.4g 0.6g 10.7%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 5
Lotte du Cap.
Mode de décongélation : À température ambiante : Laissez décongeler pendant environ 3 heures sous couvercle. Au réfrigérateur : Laissez décongeler pendant environ 7 heures sous couvercle. Mode de préparation :
À la poêle : Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive et quand elle est chaude déposez 1 pièce et faites cuire sur feu moyen pendant 6-8 minutes environ (selon la taille de la pièce). Retournez-la de temps en temps.
À la friteuse : Préchauffez la fritteuse à 180°C. Farinez légèrement une pièce et faites frire pendant 6-8 minutes environ (selon la taille de la pièce). Égouttez ensuite sur du papier absorbant.
Au four : Préchauffez votre four à 200°C. Disposez 2 pièces sur une plaque du four badigeonnée d'huile et faites cuire à mi-hauteur pendant 10-12 minutes environ (selon la taille de la pièce). Ne pas recongeler après décongélation.

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