Escalopes de porc à la viennoise

Code article00401
Détails du produit
Escalopes de porc à la viennoise (Numéro d’article 00401)

Escalopes de porc à la viennoise

Code article  00401
Détails du produit
Prix
1 kg / 7-9 pièces
16,45 €
1 kg / 7-9 pièces

Escalopes de porc recouvertes d'une panure croustillante. Portionnable.

Dénomination légale: Escalopes de porc à la viennoise, coupées dans le dos du porc avec 8% d'assaisonnement liquide. Crues, enrobées de 25% de panure épicée. Surgelé.
Stockage: A conserver au congélateur *** à -18 ° C
Distributeur: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Informations nutritionnelles Pour 100 g Pour une portion de 125 g % de la quantité de référence* par portion
energie (kj/kcal)   671kJ /159kcal 838.8kJ /198.8kcal 9.9%
matières grasses (dont acides gras saturés)   3.3g (1.3g) 4.1g (1.6g) 5.9% (8.1%)
glucides (dont sucres)   15.8g (2.2g) 19.8g (2.8g) 7.3% (3.1%)
fibres   0.6g 0.8g -
protéines   16.2g 20.2g 40.5%
sel   1.50g 1.88g 31.2%
* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 8
Viande de porc 70%, farine de blé, eau, amidon (blé, maïs), sel, acidifiant (acide citrique), levure, épices (paprika, curcuma).
À la poêle : Faites cuire les escalopes à la viennoise surgelées dans une poêle chaude avec suffisamment de matière grasse sur feu moyen pendant environ 7 minutes ou jusqu'à obtention du doré ou du croustillant souhaité. En cours de cuisson, retournez-les délicatement plusieurs fois.
À la friteuse : Préchauffez la friteuse à 180°C. Faites dorer les escalopes à la viennoise surgelées dans de l'huile chaude. Après la cuisson, laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Indication importante : cuire le produit à cœur avant de le consommer. Ne pas recongeler après décongélation.

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