Tartares de Saint-Jacques, sabayon au Crémant d’Alsace

œuf 20,6%, noix de Saint-Jacques 17,8%, beurre, eau, Crémant d'Alsace 10,8%, échalote, carotte, carotte jaune, vinaigre de vin blanc, graines de sarrasin grillées 2,3%, huile d'olive vierge extra, sel, ciboulette, sirop d'agave, jus de citron, piment, épaississant (gomme xanthane), épices (piment de Cayenne, curry, cumin, curcuma, fenouil, poivre (poivre blanc, poivre du Sichuan , poivre noir), gingembre). Peut contenir : gluten, fruits à coque, crustacés, poisson, soja, céleri, moutarde, graines de sésame.