Filets de dorade royale sur peau - nature

Au réfrigérateur (environ 4°C) : Disposez le produit sur une assiette et laissez décongeler à couvert au réfrigérateur (4°C) environ3 heures. Ensuite, rincez à l'eau froide et séchez avec du papier absorbant.

À la poêle : Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive. Faites cuire le produit décongelé avec un peu de vin blanc à feu moyen, en le retournant de temps en temps env. 8 min. Assaisonnez à votre goût avant de servir.

Au four : Préchauffez à 180°C. Placez le produit décongelé dans un plat de cuisson sur une grille du four avec 3 c. à soupe d'huile d'olive, du vin blanc et des herbes aromatiques et faites cuire à mi-hauteur pendant env. 10 min.

À la casserole : Portez à ébullition de l'eau. Ajoutez le produit encore surgelé et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, env. 8 min à feu vif.

Ne pas recongeler après décongélation.

Indication importante : cuire le produit à cœur avant de le consommer. Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d'autres aliments.