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Cocktail de fruits de mer

Name: Cocktail de fruits de mer
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Code article11593

Détails du produit

Code article 11593

Détails du produit

TVA incluse

350 g (Prix au kg = € 42,71)

Recette améliorée

Cocktail de fruits de mer (Numéro d’article 11593)

Développez votre créativité en cuisine

Spaghetti aux fruits de mer et basilic

moyen 30min

Détails du produit

Mélange de fruits de mer composé de moules (élevées au Chili), anneaux de calmars (pêchés en océan Indien ou Atlantique nord-ouest), morceaux de poulpe (pêchés en Atlantique centre-est) et crevettes (élevées en Équateur). Portionnable.

Dénomination légale: Mélange de fruits de mer en proportions variables : moules, calmars, poulpes et crevettes. Surgelé.

CREVETTES
Nom scientifique : Litopenaeus vannamei (Penaeus vannamei) - Elevé en : Equateur.

MOULES
Nom scientifique : Mytilus chilensis - Elevé au : Chili.

CALMARS
Nom scientifique : Uroteuthis duvaucelii - Pêché en : Océan Indien - Catégorie d’engin de pêche : chaluts (chalut pélagique à panneaux).

POULPE
Nom scientifique : Octopus spp - Pêché en : Atlantique Centre-Est - Catégorie d’engin de pêche : casiers et pièges.

Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C.

Distributeur: bofrost* - 47628 Straelen / Germany

Valeurs nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Pour une portion de 350 g

% de la quantité de référence* par portion

energie (kj/kcal)

319kJ /76kcal

1116.5kJ /266kcal

13.3%

matières grasses (dont acides gras saturés)

1.3g (0.3g)

4.6g (1g)

6.5% (5.2%)

glucides (dont sucres)

1.9g (0.1g)

6.6g (0.4g)

2.5% (0.4%)

fibres

0.1g

0.4g

protéines

14g

49g

98%

sel

0.8g

2.63g

43.8%

* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Nombre de portions par emballage : 1

Ingrédients

Moules, calmars, crevettes (crevettes, sel), poulpe.

Préparation

Modes de décongélation : Au réfrigérateur : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant environ 6 heures et demi, puis égouttez-les sur du papier absorbant. À température ambiante : Faites décongeler le produit sous couvercle pendant environ 3 heures et demi, puis égouttez-les sur du papier absorbant. Modes de préparation :

À la poêle : Faites mariner ou assaisonnez à votre goût le mélange de fruits de mer décongelé, séchez-le légèrement et faites-le cuire à feu moyen dans une poêle antiadhésive en ajoutant un peu d'huile ou de beurre, pendant 2 à 3 minutes.

À la casserole : Portez à ébullition environ 200 ml d'eau légèrement salée, ajoutez le mélange de fruits de mer encore surgelé et faites-le cuire à feu moyen pendant environ 4 minutes. Ne pas recongeler après décongélation.

Cocktail de fruits de mer

Code article 11593

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350 g (Prix au kg = € 42,71)

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