À la casserole : Pour 2 portions = environ 400 g. Portez environ 400 ml d'eau légèrement salée à ébullition. Plongez les carottes encore surgelées, ramenez à ébullition et laissez cuire à couvert pendant 6 à 8 minutes à feu moyen.
Au four à micro-ondes : Pour 1 portion = environ 200 g. Versez les carottes encore surgelées dans un plat adapté au four à micro-ondes, ajoutez 3 à 5 cuillères à soupe d'eau, couvrez et laissez cuire à 600 watts pendant 4 minutes. Assaisonnez légèrement, remuez et laissez cuire de nouveau pendant 4 minutes environ.
Ne pas recongeler après décongélation.