Soupe au caillou

Name: Soupe au caillou
Total time: 120 min
Yield: Personnes 6
Ingredients: 300 g Navet; 200 g Céleri boule; 80 g Beurre; 250 g Chou blanc; 250 g Pommes de terre; 2.5 l Eau

moyen 120 min

Ingrédients

33.33 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
41.67 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
33.33 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
33.33 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
5 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
16.67 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
50 g	Navet
33.33 g	Céleri boule
13.33 g	Beurre
41.67 g	Chou blanc
41.67 g	Pommes de terre
0.42 l	Eau
	Sel / poivre

66.67 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
83.33 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
66.67 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
66.67 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
10 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
33.33 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
100 g	Navet
66.67 g	Céleri boule
26.67 g	Beurre
83.33 g	Chou blanc
83.33 g	Pommes de terre
0.83 l	Eau
	Sel / poivre

100 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
125 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
100 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
100 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
15 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
50 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
150 g	Navet
100 g	Céleri boule
40 g	Beurre
125 g	Chou blanc
125 g	Pommes de terre
1.25 l	Eau
	Sel / poivre

133.33 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
166.67 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
133.33 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
133.33 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
20 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
66.67 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
200 g	Navet
133.33 g	Céleri boule
53.33 g	Beurre
166.67 g	Chou blanc
166.67 g	Pommes de terre
1.67 l	Eau
	Sel / poivre

166.67 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
208.33 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
166.67 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
166.67 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
25 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
83.33 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
250 g	Navet
166.67 g	Céleri boule
66.67 g	Beurre
208.33 g	Chou blanc
208.33 g	Pommes de terre
2.08 l	Eau
	Sel / poivre

200 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
250 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Informations sur les symboles Pour nos produits végans nous utilisons uniquement des ingrédients d’origine végétale. Même les additifs, arômes etc. ne peuvent être d’origine animale. Ceci vaut pour toutes les étapes de production et de traitement. Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
200 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
200 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Informations sur les symboles Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
30 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
100 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Informations sur les symboles Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
300 g	Navet
200 g	Céleri boule
80 g	Beurre
250 g	Chou blanc
250 g	Pommes de terre
2.5 l	Eau
	Sel / poivre

233.33 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
291.67 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
233.33 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
233.33 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
35 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
116.67 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
350 g	Navet
233.33 g	Céleri boule
93.33 g	Beurre
291.67 g	Chou blanc
291.67 g	Pommes de terre
2.92 l	Eau
	Sel / poivre

266.67 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
333.33 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
266.67 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
266.67 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
40 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
133.33 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
400 g	Navet
266.67 g	Céleri boule
106.67 g	Beurre
333.33 g	Chou blanc
333.33 g	Pommes de terre
3.33 l	Eau
	Sel / poivre

300 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
375 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
300 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
300 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
45 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
150 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
450 g	Navet
300 g	Céleri boule
120 g	Beurre
375 g	Chou blanc
375 g	Pommes de terre
3.75 l	Eau
	Sel / poivre

333.33 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
416.67 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
333.33 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
333.33 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
50 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
166.67 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
500 g	Navet
333.33 g	Céleri boule
133.33 g	Beurre
416.67 g	Chou blanc
416.67 g	Pommes de terre
4.17 l	Eau
	Sel / poivre

366.67 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
458.33 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
366.67 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
366.67 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
55 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
183.33 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
550 g	Navet
366.67 g	Céleri boule
146.67 g	Beurre
458.33 g	Chou blanc
458.33 g	Pommes de terre
4.58 l	Eau
	Sel / poivre

400 g	bofrost*Carottes en rondelles nature Faible teneur en matières grasses Carottes en rondelles nature Code article 06728 6,45 € TVA incluse
500 g	bofrost*Poireaux en rondelles nature Vegan Source de protéines Poireaux en rondelles nature Code article 12035 1000 g Prix au kg € 6,45 6,45 € TVA incluse
400 g	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
400 g	bofrost*Haricots verts extra-fins nature Faible teneur en matières grasses Cuisiné en France Source de protéines Haricots verts extra-fins nature Code article 06702 1000 g Prix au kg € 7,95 7,95 € TVA incluse
60 g	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
200 g	bofrost*Petits pois extra tendres nature Faible teneur en matières grasses Source de protéines Petits pois extra tendres nature Code article 01709 500 g Prix au kg € 9,90 4,95 € TVA incluse
600 g	Navet
400 g	Céleri boule
160 g	Beurre
500 g	Chou blanc
500 g	Pommes de terre
5 l	Eau
	Sel / poivre

Caractéristiques:

Sans poisson, Sans viande, végétarien, Sans porc

Préparation

Laver les légumes frais.

Éplucher et tailler les pommes de terre et les navets en morceaux de 1 cm de côté environ et émincer le choux blanc finement.

Dans une casserole avec du beurre, faire revenir les oignons jusqu’à légère coloration puis ajouter les carottes, les poireaux et l’ail. Saler et poivrer.

Recouvrir d’eau puis ajouter tous les autres légumes sauf les haricots verts et les petits pois.

Ajouter le caillou et laisser cuire environ 1h30 à feu doux.

À 10 min de la fin de cuisson, ajouter les haricots verts et les petits pois.

Vérifier l’assaisonnement.

Notre conseil

Servir avec des belles tranches de pain de campagne !