Soupe au poivron et aux crevettes

Name: Soupe au poivron et aux crevettes
Total time: 20 min
Yield: Personnes 4
Ingredients: 4 cs Huile de sésame; 2 cs Curry en poudre; 1 cc Gingembre râpé; 800 ml Bouillon de volaille ou de légumes; 3 Branche(s) Thym; 200 g Fromage frais; 1 Citron vert

facile 20 min

Ingrédients

¾ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
¼ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
200 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
100 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
1 cs	Huile de sésame
½ cs	Curry en poudre
¼ cc	Gingembre râpé
200 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
¾ Branche(s)	Thym
50 g	Fromage frais
¼	Citron vert
	Sel / poivre

1½ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
½ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
400 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
200 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
2 cs	Huile de sésame
1 cs	Curry en poudre
½ cc	Gingembre râpé
400 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
1½ Branche(s)	Thym
100 g	Fromage frais
½	Citron vert
	Sel / poivre

2¼ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
¾ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
600 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
300 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
3 cs	Huile de sésame
1½ cs	Curry en poudre
¾ cc	Gingembre râpé
600 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
2¼ Branche(s)	Thym
150 g	Fromage frais
¾	Citron vert
	Sel / poivre

3 cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
1 cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
800 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
400 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Informations sur les symboles Le symbole « high Protein » désigne les produits à haute teneur en protéines. Au moins 20 % de la valeur énergétique provient de la teneur en protéines du produit. Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
4 cs	Huile de sésame
2 cs	Curry en poudre
1 cc	Gingembre râpé
800 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
3 Branche(s)	Thym
200 g	Fromage frais
1	Citron vert
	Sel / poivre

3¾ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
1¼ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
1000 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
500 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
5 cs	Huile de sésame
2½ cs	Curry en poudre
1¼ cc	Gingembre râpé
1000 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
3¾ Branche(s)	Thym
250 g	Fromage frais
1¼	Citron vert
	Sel / poivre

4½ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
1½ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
1200 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
600 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
6 cs	Huile de sésame
3 cs	Curry en poudre
1½ cc	Gingembre râpé
1200 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
4½ Branche(s)	Thym
300 g	Fromage frais
1½	Citron vert
	Sel / poivre

5¼ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
1¾ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
1400 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
700 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
7 cs	Huile de sésame
3½ cs	Curry en poudre
1¾ cc	Gingembre râpé
1400 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
5¼ Branche(s)	Thym
350 g	Fromage frais
1¾	Citron vert
	Sel / poivre

6 cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
2 cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
1600 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
800 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
8 cs	Huile de sésame
4 cs	Curry en poudre
2 cc	Gingembre râpé
1600 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
6 Branche(s)	Thym
400 g	Fromage frais
2	Citron vert
	Sel / poivre

6¾ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
2¼ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
1800 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
900 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
9 cs	Huile de sésame
4½ cs	Curry en poudre
2¼ cc	Gingembre râpé
1800 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
6¾ Branche(s)	Thym
450 g	Fromage frais
2¼	Citron vert
	Sel / poivre

7½ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
2½ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
2000 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
1000 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
10 cs	Huile de sésame
5 cs	Curry en poudre
2½ cc	Gingembre râpé
2000 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
7½ Branche(s)	Thym
500 g	Fromage frais
2½	Citron vert
	Sel / poivre

8¼ cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
2¾ cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
2200 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
1100 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
11 cs	Huile de sésame
5½ cs	Curry en poudre
2¾ cc	Gingembre râpé
2200 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
8¼ Branche(s)	Thym
550 g	Fromage frais
2¾	Citron vert
	Sel / poivre

9 cs	bofrost*Oignons en dés nature Oignons en dés nature Code article 05727 500 g Prix au kg € 10,50 5,25 € TVA incluse
3 cc	bofrost*Ail haché nature Ail haché nature Code article 08771 100 g Prix au kg € 39,50 3,95 € TVA incluse
2400 g	bofrost*Lanières de poivrons tricolores nature Lanières de poivrons tricolores nature Code article 08743 1000 g Prix au kg € 7,45 7,45 € TVA incluse
1200 g	bofrost*Queues de crevettes décortiquées Source de protéines Queues de crevettes décortiquées Code article 00510 450 g Prix au kg € 55,00 24,75 € TVA incluse
12 cs	Huile de sésame
6 cs	Curry en poudre
3 cc	Gingembre râpé
2400 ml	Bouillon de volaille ou de légumes
9 Branche(s)	Thym
600 g	Fromage frais
3	Citron vert
	Sel / poivre

Caractéristiques:

Sans viande, Sans porc

Préparation

Faites chauffez l‘huile de sésame dans une casserole et ajoutez l’oignon, le curry et l’ail. Laissez revenir. Ajoutez ensuite le gingembre, les lanières de poivrons et le bouillon.

Faites bouillir le tout avec les feuilles de thym pendant environ 20 minutes à feu vif.

Pendant ce temps, faites revenir les crevettes surgelées dans une poêle pendant 2 minutes jusqu‘à ce qu‘elles soient dorées, puis terminez la cuisson à feu doux pendant 4 à 5 minutes.

Ajoutez le fromage frais à la casserole, portez de nouveau à ébullition et mixez le tout pour en faire une soupe. Passez-la ensuite dans un tamis et assaisonnez avec le jus de citron, le sel et le poivre de Cayenne.

Servez la soupe avec les crevettes .