Coquilles Saint-Jacques « Prestige »

Name: Coquilles Saint-Jacques « Prestige »
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

Code article16142

Code article 16142

TVA incluse

440 g / 4 pièces Prix au kg € 45,34

Détails du produit

Noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica) et champignons de Paris dans une sauce à la crème fraîche, au muscadet, au champagne et aux échalotes. Présenté dans une coquille naturelle.

Dénomination légale: 4 coquilles garnies de Noix de Saint-Jacques cuisinées dans une sauce au muscadet et au champagne avec de la crème et des champignons. Présenté dans un creux naturel. Surgelé. Contient de l’alcool.

Lieu de provenance / Origine: BARBE DE SAINT-JACQUES Nom scientifique : Pecten spp. NOIX DE SAINT-JACQUES Nom scientifique : Zygochlamys patagonica Pêché en : Atlantique sud-ouest Catégorie d'engin de pêche : chaluts: chaluts de fond à panneaux

Stockage: A conserver au congélateur *** à -18°C

Distributeur: www.bofrost.com bofrost* 20 rue Bernard Palissy - CS 60038 FR - 69808 Saint Priest CEDEX

Valeurs nutritionnelles

Informations nutritionnelles	Pour pièce 110 g	% de l´apport de référence* par pièce
energie (kj/kcal)	666 kJ/160 kcal	733 kJ/176 kcal	9 %
matières grasses (dont acides gras saturés)	12,0 g (8,2 g)	13,2 g (9,0 g)	19 % (45 %)
glucides (dont sucres)	6,6 g (1,2 g)	7,3 g (1,3 g)	3 % (2 %)
fibres	0,8 g	0,9 g	-
protéines	6,1 g	6,7 g	13 %
sel	0,87 g	0,96 g	16 %

Nombre de pièces par emballage : 4
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/ 2000 kcal).

Ingrédients

noix de Saint-Jacques 25%, crème fraîche 16%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre), champignons de Paris cuits 8% (champignons de Paris, eau, vin blanc, beurre, jus de citron, sel, poivre, muscade, piment de Cayenne), muscadet 6,6%, beurre, champagne 5,4%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireau, baie de genièvre), fumet de barbe de Saint-Jacques (fumet de poisson, barbe de Saint-Jacques, vin blanc, échalote, beurre), échalote, farine de blé, amidon de riz, jus de cuisson des moules, beurre concentré, lait écrémé en poudre, chapelure (farine de blé, sel), emmental (lait de vache, sel, ferments lactiques, enzyme), poivre blanc, sel. Peut contenir : fruits à coque, crustacés, œufs, soja, moutarde, graines de sésame.

Préparation

Mode de préparation au four : Préchauffez votre four à 180°C (four traditionnel à 200°C). Faites chauffer le produit encore surgelé sur la grille du four à mi-hauteur env. 30 min (four traditionnel env. 30 min).

Taille des portions : 4 pièce/s = 400 gramme/s

Indication importante : faites cuire le produit à cœur avant de le consommer !

Ne pas recongeler après décongélation.

Coquilles Saint-Jacques « Prestige »

Détails du produit

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Préparation

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