Qualité & Service Carrière Contact

Taboulé

Infos recettes

Temps de préparation:
20 min
Temps supplèmentaire:
12h de repos au réfrigérateur
Difficulté:
facile
Catégories:
Salades, Redécouvrir les grands classiques
Caractéristiques:
sans viande, sans poisson, sans porc

Préparation

 Passer au mixeur l’eau, 10 cl d’huile d’olive, la moitié de la menthe, l’ail, 100 g de concombre, 150 g de tomates et 150 g de sofrito jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
 Tailler le reste des concombres en petits dés, ciseler la coriandre et la menthe puis réserver.
 Mettre la semoule encore crue dans un plat à gratin. Verser sur la semoule le contenu du mixeur, le reste de sofrito, les dés de concombre et tomates, la coriandre et la menthe puis le reste d’huile d’olive. Bien mélanger le tout et réserver au frais environ 12 heures. Le lendemain, remuer délicatement le taboulé avant de servir.

Ingrédients

Nombre de personnes:
300 g bofrost* Sofrito à la méditerranéenne
300 g
bofrost*Sofrito à la méditerranéenne
40 g bofrost* Ail
40 g
bofrost*Ail
500 g
de semoule
60 g
de menthe fraîche
30 g
de coriandre fraîche
300 g
de concombre
600 g bofrost* Dés de tomate – nature
600 g
bofrost*Dés de tomate – nature
25 cl
d'huile d'olive
15 cl
d'eau
Sel
Poivre
Sélectionnez directement tous les produits bofrost* nécessaires à cette recette ou créez une liste.

Préparation

1.
Passer au mixeur l’eau, 10 cl d’huile d’olive, la moitié de la menthe, l’ail, 100 g de concombre, 150 g de tomates et 150 g de sofrito jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2.
Tailler le reste des concombres en petits dés, ciseler la coriandre et la menthe puis réserver.
3.
Mettre la semoule encore crue dans un plat à gratin. Verser sur la semoule le contenu du mixeur, le reste de sofrito, les dés de concombre et tomates, la coriandre et la menthe puis le reste d’huile d’olive. Bien mélanger le tout et réserver au frais environ 12 heures. Le lendemain, remuer délicatement le taboulé avant de servir.

Vos avantages bofrost*

Paiement effectué auprès du vendeur-conseil Le paiement s’effectue lors de la visite du vendeur-conseil à votre domicile
Service à domicile Vous pouvez choisir la date et l’heure de passage de votre vendeur-conseil.
Garantie « satisfait ou remboursé » Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous vous l’échangeons ou vous le remboursons.
Des produits au plus près du naturel Tous les produits bofrost* sont sans exhausteurs de goût, sans colorants artificiels et sans ingrédients irradiés.