Laisser décongeler au réfrigérateur les filets de poulet pendant environ 6 heures et les lanières de poivrons pendant environ 4 heures.
2.
Une fois décongelé, découper les filets de poulet en morceaux.
3.
Dans un wok ou une sauteuse, chauffer l'huile d'arachide et saisir les morceaux de poulet. Saler, poivrer puis retirer la viande de la poêle.
4.
Dans la même poêle, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5.
Ajouter alors les cubes de mangue encore surgelés, la poudre de curry et le curcuma, et laisser mijoter quelques instants avant d'ajouter le beurre de cacahuète, le bouillon de légumes et la crème de coco.
6.
Faire bouillir légèrement la sauce, saler, poivrer et réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
7.
Ajouter ensuite la viande et les lanières de poivrons et porter le plat à ébullition pendant quelques minutes.
Sélectionnez directement tous les produits bofrost* nécessaires à cette recette ou créez une liste.
Préparation
1.
Laisser décongeler au réfrigérateur les filets de poulet pendant environ 6 heures et les lanières de poivrons pendant environ 4 heures.
2.
Une fois décongelé, découper les filets de poulet en morceaux.
3.
Dans un wok ou une sauteuse, chauffer l'huile d'arachide et saisir les morceaux de poulet. Saler, poivrer puis retirer la viande de la poêle.
4.
Dans la même poêle, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5.
Ajouter alors les cubes de mangue encore surgelés, la poudre de curry et le curcuma, et laisser mijoter quelques instants avant d'ajouter le beurre de cacahuète, le bouillon de légumes et la crème de coco.
6.
Faire bouillir légèrement la sauce, saler, poivrer et réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
7.
Ajouter ensuite la viande et les lanières de poivrons et porter le plat à ébullition pendant quelques minutes.
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1.
Laisser décongeler au réfrigérateur les filets de poulet pendant environ 6 heures et les lanières de poivrons pendant environ 4 heures.
2.
Une fois décongelé, découper les filets de poulet en morceaux.
3.
Dans un wok ou une sauteuse, chauffer l'huile d'arachide et saisir les morceaux de poulet. Saler, poivrer puis retirer la viande de la poêle.
4.
Dans la même poêle, ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5.
Ajouter alors les cubes de mangue encore surgelés, la poudre de curry et le curcuma, et laisser mijoter quelques instants avant d'ajouter le beurre de cacahuète, le bouillon de légumes et la crème de coco.
6.
Faire bouillir légèrement la sauce, saler, poivrer et réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
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Conseil
Servir avec du riz basmati !
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