Gnocchis sur lit d'épinards

Infos recettes

Temps de préparation:

35 min

Difficulté:

moyen

Catégories:

Plats préparés affinés

Caractéristiques:

sans viande, sans poisson, sans porc

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les dés d'oignon et d'ail.

Décongeler et essorer les épinards avec les mains, les ajouter dans la poêle et faire revenir quelques instants. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Graisser un plat à gratin et et y disposer les épinards.

Cuire les gnocchis selon les instructions sur l'emballage, égoutter dans une passoire et répartir sur les épinards. Mélanger le fromage frais et le bouillon et verser par-dessus

Couper la mozzarella en tranches fines et répartir sur les gnocchis. Faire gratiner les gnocchis au four à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes.

Conseil

Les gnocchis peuvent être remplacés par des nouilles ou des späzles cuits. Pour plus de couleurs et de goûts, ajouter aux épinards de la julienne de légumes bofrost* ou des lanières de poivrons bofrost* par exemple. Faire d'abord revenir les légumes, puis ajouter aux épinards et épicer le tout. Ce plat se marie parfaitement avec des avec des herbes au goût puissant comme la sarriette ou le thym. Pour une saveur plus méditerranéenne, le mélange de légumes peut être affiné avec des tomates séchées, marinées, finement découpées.

Ingrédients

1 gestr. TL

8771 Ail

1 EL

de beurre

1 EL

5727 Oignons en dés

750 g

5734 Feuilles d'épinards

400 g

5282 Gnocchis

200 g

de fromage frais

150 ml

de bouillon de légumes

1 Päckchen

bofrost*Fines herbes

Fines herbes

(Prix au kg € 40,00)

2,00 € 50 g

125 g

de mozzarella

Commandez directement tous les produits bofrost* nécessaires à cette recette ou créez une liste.

Infos recettes

Temps de préparation:

35 min

Difficulté:

moyen

Catégories:

Plats préparés affinés

Caractéristiques:

sans viande, sans poisson, sans porc

Ingrédients

1 gestr. TL

8771 Ail

1 EL

de beurre

1 EL

5727 Oignons en dés

750 g

5734 Feuilles d'épinards

400 g

5282 Gnocchis

200 g

de fromage frais

150 ml

de bouillon de légumes

1 Päckchen

bofrost*Fines herbes

Fines herbes

(Prix au kg € 40,00)

2,00 € 50 g

125 g

de mozzarella

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les dés d'oignon et d'ail.

Cuire les gnocchis selon les instructions sur l'emballage, égoutter dans une passoire et répartir sur les épinards. Mélanger le fromage frais et le bouillon et verser par-dessus

Couper la mozzarella en tranches fines et répartir sur les gnocchis. Faire gratiner les gnocchis au four à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes.

Conseil