Poissons & fruits de mer,
Redécouvrir les grands classiques ,
Plats préparés affinés
Caractéristiques:
sans viande,sans porc
Préparation
1.
Broyer le gingembre au robot mixeur ou à la microplane.
2.
Dans une casserole avec un filet d'huile neutre, ajouter l'ail, les oignons, la gingembre et la pâte de curry rouge.
3.
Ajouter l’eau, la sauce soja et les crevettes surgelées, saler et poivrer puis faire revenir à feu doux environ 12 minutes en mélangeant régulièrement.
4.
Ajouter le jus du citron vert et le lait de coco puis laisser cuire de nouveau 4 minutes.
Conseil
Servir avec du riz ou des nouilles asiatiques et disposer quelques feuilles de coriandre sur le dessus de votre plat.
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Préparation
1.
Broyer le gingembre au robot mixeur ou à la microplane.
2.
Dans une casserole avec un filet d'huile neutre, ajouter l'ail, les oignons, la gingembre et la pâte de curry rouge.
3.
Ajouter l’eau, la sauce soja et les crevettes surgelées, saler et poivrer puis faire revenir à feu doux environ 12 minutes en mélangeant régulièrement.
4.
Ajouter le jus du citron vert et le lait de coco puis laisser cuire de nouveau 4 minutes.
Infos recettes
Temps de préparation:
20 min
Difficulté:
facile
Catégories:
Poissons & fruits de mer,
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Plats préparés affinés
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Préparation
1.
Broyer le gingembre au robot mixeur ou à la microplane.
2.
Dans une casserole avec un filet d'huile neutre, ajouter l'ail, les oignons, la gingembre et la pâte de curry rouge.
3.
Ajouter l’eau, la sauce soja et les crevettes surgelées, saler et poivrer puis faire revenir à feu doux environ 12 minutes en mélangeant régulièrement.
4.
Ajouter le jus du citron vert et le lait de coco puis laisser cuire de nouveau 4 minutes.
Conseil
Servir avec du riz ou des nouilles asiatiques et disposer quelques feuilles de coriandre sur le dessus de votre plat.
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