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Nos recettes bofrost*
Recettes
Salades
Ceviche de dorade
Préparation
1
Sortir les filets de dorade du frigo et les mettre dans un saladier, la veille de préférence.
2
Sortir la quantité de dés de tomates nécessaire à la recette 20 min avant celle-ci.
3
Peler et râper le gingembre. Émincer le céleri et la coriandre fraîche. Laver les citrons et les « zester ». Presser le jus des trois citrons.
4
Dans un saladier, mélanger l'ail, l'échalote, le céleri, le gingembre, les zestes, le jus des citrons, le piment d'Espelette, puis ajouter l'huile.
5
Ôter la peau des filets de dorade, puis tailler la chaire en dés (ou en fines lanières).
6
Prendre les dés (ou les lanières) de dorade, les tomates et mélanger le tout avec la marinade. Vérifier l’assaisonnement.
7
Laisser mariner le tout à couvert, au réfrigérateur, pendant 20 min environ.
Notre conseil
Vous pouvez remplacer la dorade par un autre poisson. La recette est disponible en vidéo :
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20min
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30min
Salade de volaille « Calypso » à la mangue
facile
20min
Ceviche de dorade
facile
25 min
Ingrédients
Personnes
0,17 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
0,17
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
⅓ sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
⅓
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
½ sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
½
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
0,66 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
0,66
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
0,88 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
0,88
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
1 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
Informations sur les symboles
ASC
1,17 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1,17
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
1⅓ sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1⅓
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
1½ sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1½
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
1,67 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1,67
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
1,83 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
1,83
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
2 sachet(s) bofrost* Filets de dorade royale sur peau – nature
2
sachet(s)
bofrost*Filets de dorade royale sur peau – nature
Filets de dorade royale sur peau – nature
Code article 15596
494 g / 5 - 6 pièces
(Prix au kg = € 48,48)
23,95 €
TVA incluse
ASC
25 g bofrost* Dés de tomates – nature
25
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
50 g bofrost* Dés de tomates – nature
50
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
75 g bofrost* Dés de tomates – nature
75
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
100 g bofrost* Dés de tomates – nature
100
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
125 g bofrost* Dés de tomates – nature
125
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
150 g bofrost* Dés de tomates – nature
150
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
Informations sur les symboles
Source de fibres
Source de protéines
175 g bofrost* Dés de tomates – nature
175
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
200 g bofrost* Dés de tomates – nature
200
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
225 g bofrost* Dés de tomates – nature
225
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
250 g bofrost* Dés de tomates – nature
250
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
275 g bofrost* Dés de tomates – nature
275
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
300 g bofrost* Dés de tomates – nature
300
g
bofrost*Dés de tomates – nature
Dés de tomates – nature
Code article 08666
600 g
(Prix au kg = € 6,58)
3,95 €
TVA incluse
Source de fibres
Source de protéines
3⅓ g bofrost* Ail
3⅓
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
6,67 g bofrost* Ail
6,67
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
10 g bofrost* Ail
10
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
13⅓ g bofrost* Ail
13⅓
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
16,67 g bofrost* Ail
16,67
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
20 g bofrost* Ail
20
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
25 g bofrost* Ail
25
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
25 g bofrost* Ail
25
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
30 g bofrost* Ail
30
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
33⅓ g bofrost* Ail
33⅓
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
40 g bofrost* Ail
40
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
40 g bofrost* Ail
40
g
bofrost*Ail
Ail
Code article 08771
100 g
(Prix au kg = € 39,50)
3,95 €
TVA incluse
5
g
de gingembre frais
10
g
de gingembre frais
15
g
de gingembre frais
20
g
de gingembre frais
25
g
de gingembre frais
30
g
de gingembre frais
35
g
de gingembre frais
40
g
de gingembre frais
50
g
de gingembre frais
50
g
de gingembre frais
60
g
de gingembre frais
60
g
de gingembre frais
6,67
g
de céleri branche
13⅓
g
de céleri branche
20
g
de céleri branche
25
g
de céleri branche
33⅓
g
de céleri branche
40
g
de céleri branche
50
g
de céleri branche
50
g
de céleri branche
60
g
de céleri branche
66,67
g
de céleri branche
75
g
de céleri branche
80
g
de céleri branche
½
de citrons verts
1
de citrons verts
1½
de citrons verts
2
de citrons verts
2½
de citrons verts
3
de citrons verts
3½
de citrons verts
4
de citrons verts
5
de citrons verts
5
de citrons verts
5
de citrons verts
6
de citrons verts
⅓
pincée(s)
de piment d'Espelette
0,66
pincée(s)
de piment d'Espelette
1
pincée(s)
de piment d'Espelette
1⅓
pincée(s)
de piment d'Espelette
1,67
pincée(s)
de piment d'Espelette
2
pincée(s)
de piment d'Espelette
2⅓
pincée(s)
de piment d'Espelette
2,67
pincée(s)
de piment d'Espelette
3
pincée(s)
de piment d'Espelette
3⅓
pincée(s)
de piment d'Espelette
3,67
pincée(s)
de piment d'Espelette
4
pincée(s)
de piment d'Espelette
16,67
g
Huile d’olive
33⅓
g
Huile d’olive
50
g
Huile d’olive
66,67
g
Huile d’olive
80
g
Huile d’olive
100
g
Huile d’olive
125
g
Huile d’olive
125
g
Huile d’olive
150
g
Huile d’olive
175
g
Huile d’olive
175
g
Huile d’olive
200
g
Huile d’olive
6,67
g
de coriande fraîche
13⅓
g
de coriande fraîche
20
g
de coriande fraîche
25
g
de coriande fraîche
33⅓
g
de coriande fraîche
40
g
de coriande fraîche
50
g
de coriande fraîche
50
g
de coriande fraîche
60
g
de coriande fraîche
66,67
g
de coriande fraîche
75
g
de coriande fraîche
80
g
de coriande fraîche
25 g bofrost* Échalotes émincées
25
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
50 g bofrost* Échalotes émincées
50
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
75 g bofrost* Échalotes émincées
75
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
100 g bofrost* Échalotes émincées
100
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
125 g bofrost* Échalotes émincées
125
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
150 g bofrost* Échalotes émincées
150
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
175 g bofrost* Échalotes émincées
175
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
200 g bofrost* Échalotes émincées
200
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
225 g bofrost* Échalotes émincées
225
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
250 g bofrost* Échalotes émincées
250
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
275 g bofrost* Échalotes émincées
275
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
300 g bofrost* Échalotes émincées
300
g
bofrost*Échalotes émincées
Échalotes émincées
Code article 02119
600 g
(Prix au kg = € 14,92)
8,95 €
TVA incluse
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Sel
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
Poivre
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Préparation
1.
Sortir les filets de dorade du frigo et les mettre dans un saladier, la veille de préférence.
2.
Sortir la quantité de dés de tomates nécessaire à la recette 20 min avant celle-ci.
3.
Peler et râper le gingembre. Émincer le céleri et la coriandre fraîche. Laver les citrons et les « zester ». Presser le jus des trois citrons.
4.
Dans un saladier, mélanger l'ail, l'échalote, le céleri, le gingembre, les zestes, le jus des citrons, le piment d'Espelette, puis ajouter l'huile.
5.
Ôter la peau des filets de dorade, puis tailler la chaire en dés (ou en fines lanières).
6.
Prendre les dés (ou les lanières) de dorade, les tomates et mélanger le tout avec la marinade. Vérifier l’assaisonnement.
7.
Laisser mariner le tout à couvert, au réfrigérateur, pendant 20 min environ.
Vos avantages bofrost*
Paiement effectué auprès du vendeur-conseil
Le paiement s’effectue lors de la visite du vendeur-conseil à votre domicile.
Service à domicile
Service à domicile personnalisé et flexible.
Garantie « satisfait ou remboursé »
Si un produit ne répond pas à vos attentes, nous vous l’échangeons ou vous le remboursons.
Des produits au plus près du naturel
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